LAPORAN PENELITIAN BIOLOGI

FOTOSINTESIS

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Pelajaran Biologi

Disusun Oleh :

1.                  Farhana Dwi Annafi             (XII MIPA 3, 06)

2.                  Khoirul Latifah                     (XII MIPA 3, 09)

3.                  Mustika Sari                          (XII MIPA 3, 11)

4.                  Nur Hasan Syarif Hidayat   (XII MIPA 3, 14)

5.                  Siti Anisa Shofiani                 (XII MIPA 3, 19)

DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA

DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

SMA NEGERI 2 WATES

WATES

2016

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah swt. atas segala rahmat dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan proposal penelitian yang berjudul : LAPORAN PENELITIAN BIOLOGI FOTOSINTESIS dengan sebaik-baiknya.

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah diajukan sebagai tugas Biologi yang diberikan oleh guru bidang studi kepada kami untuk memenuhi syarat dalam mencapai nilai tugas Biologi kelas XII MIPA 3 SMA Negeri 2 Wates.

Kami sangat berterima kasih kepada guru pembimbing kami selaku guru Biologi yang telah banyak memberikan arahan dan bimbingan kepada kami serta kepada teman-teman yang telah membantu kami dalam menyelesaikan penelitian ini.

Kami menyadari bahwa proposal penelitian ini masih jaug dari kesempurnaan. Oleh karena itu, kritik san saran kepada setiap pembaca demi penyempurnaan proposal penelitian selanjutnya.

Wates, 14 September 2016

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL                                                                                                  i

KATA PENGANTAR                                                                                               ii

DAFTAR ISI                                                                                                               iii

BAB I PENDAHULUAN                                                                                         1

A.    Latar Belakang Masalah                                                                                  1

B.     Rumusan Masalah                                                                                            1

C.     Tujuan Penelitian                                                                                              1

D.    Manfaat Penelitian                                                                                           2

E.     Hipotesis                                                                                                          2

F.      Variable                                                                                                            2

BAB II KAJIAN PUSTAKA                                                                                    3

A.    Pengertian                                                                                                        3

B.     Klorofil Tumbuhan                                                                                           4

BAB III METODELOGI PENELITIAN                                                                  8

A.    Metode Penelitian                                                                                            8

B.     Tempat Penelitian                                                                                             8

C.     Waktu Penelitian                                                                                              8

D.    Alat dan Bahan                                                                                                8

E.     Cara Kerja                                                                                                        9

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN                                                                  11

A.    Ingenhousz                                                                                                       11

1.      Data Hasil Penelitian                                                                                  11

2.      Pembahasan                                                                                                11

3.      Diskusi                                                                                                       13

B.     Sachs                                                                                                                15

1.      Data Hasil Penelitian                                                                                  15

2.      Pembahasan                                                                                                15

3.      Diskusi                                                                                                       15

BAB V PENUTUP                                                                                                      17

A.    Kesimpulan                                                                                                       17

B.     Saran                                                                                                                17

DAFTAR PUSTAKA                                                                                                 18

LAMPIRAN                                                                                                                19

BAB  I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang Masalah

Fotosintesis adalah suatu proses biokimia yang dilakukan tumbuhan,  alga dan beberapa jenis bakteri untuk memproduksi energi terpakai (nutrisi) dengan memanfaatkan energi cahaya.  Secara sederhana,  keseluruhan proses kimia dalam fotosintesis adalah sebagai berikut:

Karbohidrat merupakan senyawa karbon yang terdapat di alam sebagai molekul yang kompleks dan besar.  Karbohidrat sangat beraneka ragam contohnya seperti sukrosa,  monosakarida,  dan polisakarida. 

Tumbuhan terutama tumbuhan tingkat tinggi,  untuk memperoleh makanan sebagai kebutuhan pokoknya agar tetap bertahan hidup,  tumbuhan tersebut harus melakukan suatu proses yang dinamakan proses sintesis karbohidrat yang terjadi dibagian daun satu tumbuhan yang memiliki klorofil,  dengan menggunakan cahaya matahari.  Cahaya matahari merupakan sumber energi yang diperlukan tumbuhan untuk proses tersebut.  Tanpa adanya cahaya matahari tumbuhan tidak akan mampu melakukan proses fotosintesis,  hal ini disebabkan klorofil yang berada didalam daun tidak dapat menggunakan cahaya matahari karena klorofil hanya akan berfungsi bila ada cahaya matahari.

B.     Rumusan Masalah

a.      Ingenhousz

1.      Bagaimana pengaruh cahaya terhadap kecepatan fotosintesis hidrila?

b.      Sachs

1.      Bagaimana pengaruh cahya matahari terhadap proses fotosintesis pada daun dadap?

C.    Tujuan Penelitian

a.      Ingenhousz

1.      Membuktikan bahwa fotosintesis memerlukan cahaya

2.      Membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan amilum

b.      Sachs

1.      Peserta didik mengetahui zat yang dihasilkan dalam proses fotosintesis

2.      Peserta didik mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis

D.    Manfaat Penelitian

a.      Ingenhousz

1.      Dapat mengetahui bahwa fotosintesis itu memerlukan cahaya

2.      Dapat mengatahui bahwa fotosintesis itu menghasilkan amilum

b.      Sachs

1.      Dapat mengetahui zat-zat yang dihasilkan dalam proses fotosintesis

2.      Dapat mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis

E.     Hipotesis

a.      Ingenhousz

1.      Daun akan berfotosintesis bila mendapat cahaya matahari. Karena, klorofil hanya akan berfungsi bila ada cahaya matahari.

2.      Semakin tinggi intensitas cahaya maka akan semakin meningkat laju fotosintesis.

b.      Sachs

Karena pada proses fotosintesis tumbuhan membutuhkan cahaya matahari, untuk pembentukan karbohidrat, maka cahaya matahari sangat berpengaruh terhadap proses fotosintesis.

F.     Variabel

a.      Ingenhousz

1.      Variabel bebas      : cahaya dan NaHCO₃

2.      Variabel control   : tanaman hydrilla

3.      Variabel terikat    : gelembung oksigen (O₂)

b.      Sachs

1.      Variabel bebas      :daun singkong

2.      Variabel control   : alkohol

3.      Variabel terikat    : daun dadap

 

BAB II

KAJIAN PUSAKA

A.    Pengertian

Fotosintesis berasal dari kata foton yang berarti cahaya dan sintesis yang berarti penyusunan. Jadi fotosintesis adalah proses penyusunan dari zat organik H₂O dan CO₂ menjadi senyawa organik yang kompleks yang memerlukan cahaya.

Fotosintesis hanya dapat terjadi pada tumbuhan yang mempunyai klorofil, yaitu pigmen yang berfungsi sebagai penangkap energi cahaya matahari.

Fotosintesis adalah suatu proses biokimia yang dilakukan tumbuhan, alga, dan beberapa jenis bakteri untuk memproduksi energi terpakai (nutrisi) dengan memanfaatkan energi cahaya. Hampir semua makhluk hidup bergantung dari energi yang dihasilkan dalam fotosintesis. Akibatnya fotosintesis menjadi sangat penting bagi kehidupan di bumi. Fotosintesis juga berjasa menghasilkan sebagian besar oksigen yang terdapat di atmosfer bumi. Organisme yang menghasilkan energi melalui fotosintesis (photos berarti cahaya) disebut sebagai fototrof. Fotosintesis merupakan salah satu cara asimilasi karbon karena dalam fotosintesis karbon bebas dari CO₂ diikat (difiksasi) menjadi gula sebagai molekul penyimpan energi. Cara lain yang ditempuh organisme untuk mengasimilasi karbon adalah melalui kemosintesis, yang dilakukan oleh sejumlah bakteri belerang.

Fotosintesis dikenal sebagai suatu proses sintesis makanan yang dimiliki oleh tumbuhan hijau dan beberapa mikroorganisme fotosintetik. Organisme yang mampu mensintesis makanannya sendiri disebut sebagai organisme autrotof. Autotrof dalam rantai makanan menduduki sebagai produsen. Pada prinsinya komponen yang dibutuhkan dalam reaksi fotosintesis adalah CO₂ yang berasal dari udara dan H₂O yang diserap dari dalam tanah. Selain itu sesuai dengan namanya, foto “cahaya” reaksi ini membutuhkan cahaya matari sebagai energi dalam pembuatan atau sintesis produk (senyawa gula dan oksigen).

Menurut Stone (2004), reaksi fotosintesis dapat diartikan bahwa enam molekul karobondioksida dan enam molekul air bereaksi dengan bantuan energi cahaya matahari untuk dirubah menjadi satu molekul glukosa dan enam molekul oksigen. Glukosa adalah molekul yang dibentuk sebagai hasil dari proses fotosintesis yang di dalamnya tersimpan hasil konversi energi cahaya matahari dalam bentuk ikatan-ikatan kimia penyusun molekul tersebut. Glukosa merupakan senyawa karbon yang nantinya digunakan bersama elemen-elemen lain di dalam sel untuk membentuk senyawa kimia lain yang sangat penting bagi organisme tersebut, seperti DNA, protein, gula dan lemak. Selain itu, organisme dapat memanfaatkan energi kimia yang tersimpan dalam ikatan kimia di antara atom-atom penyusun glukosa sebagai sumber energi dalam proses-proses di dalam tubuh.

B.     Klorofil Tumbuhan

Seperti organisme lainnya, tanaman tersusun atas sel-sel sebagai unit dasar penyusun kehidupan tanaman. Sel-sel tanaman mengandung struktur yang disebut kloroplas (Chloroplast) yang merupakan tempat terjadinya fotosintesis. Kloroplas adalah organel khusus yang dimiliki oleh tanaman, berbentuk oval dan mengandung klorofil (chlorophyll) yang dikenal dengan zat hijau daun. Seluruh bagian tumbuhan yang merupakan struktur berwarna hijau, termasuk batang dan buah memiliki kloroplas dalam setiap sel penyusunnya. Namun secara umum aktifitas fotosintesis terjadi di dalam daun. Michael W. Davidson dalam websetnya menyatakan bahwa kepadatan kloroplas di permukaan daun suatu tanaman rata-rata sekitar satu setengah juta per milimeter persegi.

Fotosintesis terjadi di dalam kloroplas. Kloroplas merupakan organel plastid yang mengandung pigmen hijau daun (klorofil). Sel yang mengandung kloroplas terdapat pada mesofil daun tanaman, yaitu sel-sel jaringan tiang (palisade) dan sel-sel jaringan bunga karang (spons).

Di dalam kloroplas terdapat klorofil pada protein integral membrane tilakoid. Klorofil dapat dibedakan menjadi klorofil a dan klorofil b. klorofil a merupakan hijau rumput (green grass pigment) yang mampu menyerap cahaya merah dan biru-keunguan. Klorofil a ini sangat berperan dalam reaksi gelap fotosintesis. Klorofil b merupakan pigmen hijau-kebiruan yang mampu menyerap cahaya biru dan merah kejinggaan. Klorofil b banyak terdapat pada tumbuhan, ganggang hijau dan beberapa bakteri autotrof.

Klorofil terdapat sebagai butir-butir hijau di dalam kloroplas. Pada umumnya kloroplas itu berbentuk oval, bahan dasarnya disebut stroma, sedang butir-butir yang terkandung di dalamnya disebut grana. Pada tanaman tinggi ada dua macam klorofil, yaitu:

1. klorofil-a: C₅₅H₇₂O₅N₄Mg, berwarna hijau tua

2. klorofil-b: C₅₅H₇₀O₆N₄Mg, berwarna hijau muda

Rumus bangunnya berupa suatu cincin yang terdiri atas 4 pirol dengan Mg sebagai inti. Rumus bangun ini hamper serupa dengan rumus bangun haemin (zat darah), di mana intinya bukan Mg melainkan Fe. Pada klorofil; terdapat suatu rangkaian yang disebut fitil yang dapat terlepas menjadi fitol C₂H₃₉OH, jika kena air (hidrolisis) dan pengaruh enzim klorofilase. Fitol itu lipofil (suka asam lemak), sedangkan biasanya disebut rangka porfin, sifatnya hidrofil (suka akan air). (Dwidjoseputro, 1994:18)

·         Faktor-faktor yang berpengaruh dalam pembentukan klorofil :

1.      Faktor pembawaan.

Pembentukan klorofil dibawakan oleh gen tertentu di dalam kromosom.

2.      Cahaya

Terlalu banyak sinar berpengaruh buruk kepada klorofil. Larutan yang dihadapkan kepada sinar kuat tampak berkurang hijaunya. Hal ini juag dapat kita lihat pada daun-daun yang terus terkena kena sinar langsung warna mereka menjadi hijau kekuning-kuningan.

3.      Oksigen

4.      Karbohidrat

Dengan tiada pemberian gula, daun-daun tersebut tak mampu menghasilkan klorofil, meskipun faktor-faktor lain cukup.

5.      Nitrogen Magnesium

Besi yang menjadi bahan pembentuk klorofil merupakan suatu condition sinc qua non (kehausan). Kekurangan akan salah satu dari zat-zat tersebut mengakibatkan klorosis kepada tumbuhan.

6.      Air

Air merupakan faktor keharusan pula, kekurangan air mengakibatkan desintegrasi dari klorofil seperti terjadi pada rumput dan pohon-pohonan di musim kering.

7.      Unsur-unsur Mn, Cu, Zn, meskipun hanya di dalam jumlah yang sedikit sekali, membantu pembentukan klorofil. Dengan tiada unsur-unsur itu, tanaman akan mengalami klorosis juga.

8.      Temperatur antara 3o-48oC merupakan suatu kondisi yang baik untuk pembentukan klorofil pada kebanyakan tanaman, akan tetapi yang paling baik ialah antara 26ºC-30ºC.

·         Berikut adalah beberapa faktor utama yang menentukan laju fotosintesis:

1.      Intensitas cahaya

Laju fotosintesis maksimum ketika banyak cahaya.

2.      Konsentrasi karbon dioksida

Semakin banyak karbon dioksida di udara, makin banyak jumlah bahan yang dapt digunakan tumbuhan untuk melangsungkan fotosintesis.

3.      Suhu

Enzim-enzim yang bekerja dalam proses fotosintesis hanya dapat bekerja pada suhu optimalnya. Umumnya laju fotosintensis meningkat seiring dengan meningkatnya suhu hingga batas toleransi enzim.

4.      Kadar air

Kekurangan air atau kekeringan menyebabkan stomata menutup, menghambat penyerapan karbon dioksida sehingga mengurangi laju fotosintesis.

5.      Kadar fotosintat (hasil fotosintesis)

Jika kadar fotosintat seperti karbohidrat berkurang, laju fotosintesis akan naik. Bila kadar fotosintat bertambah atau bahkan sampai jenuh, laju fotosintesis akan berkurang.

6.      Tahap pertumbuhan

Penelitian menunjukkan bahwa laju fotosintesis jauh lebih tinggi pada tumbuhan yang sedang berkecambah ketimbang tumbuhan dewasa. Hal ini mungkin dikarenakan tumbuhan berkecambah memerlukan lebih banyak energi dan makanan untuk tumbuh.

Jan Ingenhousz merupakan orang yang pertama kali melakukan penelitian tentang fotosintesis adalah Jan Ingenhousz (1730-1799). Ingenhousz memasukkan tumbuhan air Hydrilla verticillata ke dalam bejana yang diisi air. Bejana gelas itu ditutup denagn corong terbalik dan diatasnya di beri tabung reaksi yang diisi air hingga penuh. Bejana itu diletakkan di terik matahari. Tak lama kemudian muncul gelembung udara dari tumbuhan air tersebut. Gelembung udara tersebut menandakan adanya gas. Setelah diuji ternyata adalah oksigen. Ingenhousz menyimpulkan fotosintesis menghasilkan oksigen.

Fotosintesis terjadi hanya di bagian hijau tanaman. Untuk efisiensi fotosintesis harus daun tipis dan memiliki luas permukaan besar. Ini membantu dalam penyerapan cahaya dan difusi gas, dan sarana untuk mencegah kehilangan air yang berlebihan melalui stomata dan epidermis. Jumlah besar kloroplas dalam sel-sel mesofil palisade menyediakan jaringan fotosintetik utama. Ruang antara spons berbentuk tidak teratur di dalam sel-sel mesofil daun izin difusi gas gratis. Turgor sel penjaga berubah menjadi gas mengizinkan pertukaran dengan atmosfer. Kutikula pada berlapis tunggal transparan epidermis atas dan bawah melindungi daun dari pengeringan dan infeksi.

BAB III

METODE PENELITIAN

A.    Metode Penelitian

Metode yang kami pergunakan dalam praktikum proses fotosintesis ini adalah metode eksperimen.

B.     Tempat Penelitian

Kami melakukan percobaan ini di Laboratorium Fisika SMA Negeri 2 Wates.

C.    Waktu Penelitian

Percobaan dilaksankan pada pukul 12.30 WIB hari Kamis, 3 September 2016.

D.    Alat dan Bahan

a.      Ingenhousz

1.      Alat :

a.       5 gelas beker 1000 ml

b.      5 corong kaca

c.       5 tabung reksi

d.      Termometer

e.       1 ember besar

f.       15 kawat penggantung

g.      Penggaris

2.      Bahan :

a.       Tanaman air (Hyrilla Verticillata)

b.      Air panas secukupnya

c.       Es batu secukupnya

d.      ½ sdm NaHCO₃

b.      Sachs

1.      Alat :

a.       1 gelas beker 100 ml

b.      Aluminium  foil / karbon hitam

c.       1 tabung reaksi

d.      1 gunting

e.       1 pinset

f.       I kaca arloji

g.      1 pembakar bunsen

h.      1 kaki tiga

i.        Penjepit tabung reaski

j.        1 kassa asbes

2.      Bahan :

a.       2 tanaman berdaun

b.      Alkohol secukupnya

c.       Larutan yodium (lugol) secukupnya

d.      1 wadah korek api

E.     Cara Kerja

a.      Ingenhousz

1.      Ikatlah beberapa helai tanaman air Hydrilla verticillata dan masukkan ke dalam lima corong kaca secara terbalik (pangkal di dalam corong). Usahakan tanaman air pada setiap ikatan sama secara kualitas dan kuantitasnya.

2.      Rangkailah 5 perangkat percobaan seperti pada gambar di atas. Merangkai perangkat percobaan harus dilakukan di dalam air agar tidak ada gelembung udara di dalam tabung reaksi.

3.      Berilah perlakuan sebagai berikut :

a.       Perangkat A diletakkan di tempat yang terkan acahaya matahari langsung.

b.      Perangkat B diletakkan di tempat teduh yang tidak terkena cahaya matahari langsung.

c.       Perangkat C diberi air panas hingga suhu mencapai 40⁰C dan diletakkan di tempat yang terkena matahari langsung.

d.      Perangkat D diberi es batu hingga suhu mencapai 10⁰C dan diletakkan di tempat yang terkena cahaya matahari langsung.

e.       Perngkat E diberi ½ sdm NaHCO₃ dan diletakkan di tempat yang terkena cahaya langsung.

4.      Perhatikan gelembung-gelembung gas yang bergerak ke atas di dalam tabung rekasi sehingga membentuk rongga udara.

5.      Pengamatan dilakukan selama 15 menit. Catat datanya ke dalam tabel pengamatan. Ujilah gelembung udara yang muncul dengan menggunakan bara api.

b.      Sachs

1.      Carilah tanaman di sekitarmu yang terkena cahaya matahari langsung.

2.      Tutuplah salah satu daunnya dengan menggunakan aluminium foil atau kertas karbon, lalu biarkan selama satu malam.

3.      Petiklah daun yang ditutupi aluminium foil atau kertas karbon dan selembar daun yang tidak ditutupi.

4.      Lakukan uji amilum dengan langkah sebagai berikut :

a.       Rebuslah daun dalam air mendidih selama beberapa menit hingga layu

b.      Masukkan daun yang telah layu ke dalam alkohol panas untuk melarutkan klorofilnya

c.       Cucilah daun di bawah air mengalir

d.      Tetesilah daun dengan larutan yodium (lugol) dan amatilah perubahan warnanya.

5.      Catatlah hasil pengamatan ke dalam tabel hasil pengamatan.

6.      Buatlah laporan tertulis hasil percobaan Sachs ini.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

a.      Ingenhousz

1.      Data Hasil Penelitian

Perangkat	Perlakuan Percobaan	Banyaknya gelembung gas*	Uji bara api (Nyala/tidak)
A	Cahaya langsung	+ + +
B	Tempat teduh	+
C	Air hangat + cahaya langsung	+ +
D	Es batu + cahaya langsung	-
E	NaHCO3+ cahya langsung	+ + + +

Keterangan :

-                                        = tidak ada

+                     = sedikit

+ +                  = sedang

+ + +              = banyak

+ + + +           = banyak sekali

2.      Pembahasan

Gelembung yang dihasilkan pada percobaan itu merupakan gas oksigen/O2. Gas ini terbentuk karena proses fotolisis dimana air diuraikan menjadi gas oksigen yang akan muncul berupa gelembung-gelembung dengan persamaan reaksi sebagai berikut :

2H₂O → 4H⁺ + O₂

Dari persamaan tersebut nampak dihasilkan molekul gas O₂ dari penguraian air.

Pada gelas kimia A yang diletakkan di tempat dengan intensitas cahaya rendah, proses fotosintesisnya ternyata lambat (diketahui dari sedikitnya jumlah gelembung yang dihasilkan). Hal ini terjadi karena walaupun di dalam air terdapat CO₂ terlarut tetapi energi yang tersedia (cahaya) untuk melakuan proses fotosintesis oleh Hydrilla sangat sedikit. Sehingga, walaupun ada bahan baku, tetapi bila energi untuk mengolah tidak ada maka tidak akan terbentuk hasil.

Pada gelas kimia B dengan kondisi normal (tempat terkena cahaya matahari langsung), proses fotosintesis berjalan cepat karena pada air sebenarnya telah terdapat sejumlah CO₂ terlarut dan mendapat energi yang banyk untuk melakukan proses fotosintesis tersebut. Akan tetapi jumlah gelembung yang terbentuk tidak sebanyak gelas kimia C. Hal ini disebabkan, walaupun keduanya sama – sama memiliki energi untuk produksi yang melimpah tetapi jumlah bahan baku yang tersedia tidak sama.

Pada gelas kimia C yang ditambahkan air hangat dan cahaya matahari langsung berbeda dengan percobaan yang kelompok kami lakukan bukan malah tidak terjadi fotosintesis tetapi malah menghasilkan gelembung yang banyak hal ini disebabkan jarak antara pemberian air panas terlalu lama dan jika air tidak segera dikurangi saat menambahkan air panas hal itu juga berpengaruh pada proses fotosintesis tanaman.

Pada gelas kimia D diberi larutan NaHCO₃. Penambahan larutan NaHCO₃ dimaksudkan untuk menambah kandungan CO₂ yang terdapat dalam air, dengan persamaan reaksi sebagai berikut :

NaHCO₃ + H₂O → NaOH + CO₂ + H₂O

Fungsi larutan NaHCO₃ disini sebagai katalis dalam reaksi fotosintesis.

Gelas kimia yang diberi larutan NaHCO₃ jumlah CO₂ terlarutnya menjadi tinggi, di samping itu gelas kimia tersebut juga diletakkan di tempat yang terang (banyak energi untuk berfotosintesis). Oleh karena itu proses fotosintesisnya menjadi sangat cepat, karena disamping bahan baku tersedia banyak, energi untuk mengolahnya menjadi sejumlah produk juga melimpah, sehingga proses produksi (reaksi) yang berjalan dalam waktu 20 menit mendapatkan hasil yang banyak (gas O₂ pada dasar tabung reaksi).

Pada gelas kimia E yang diletakkan di tempat terang dan ke dalamnya ditambahkan es batu, ternyata gas yang terbentuk sangat sedikit, artinya proses fotosintesis pada gelas kimia D berjalan sangat lambat. Hal ini terjadi karena pada suhu yang rendah enzim – enzim banyak yang tidak aktif sehingga banyak reaksi kimia yang dialamikan oleh enzim menjadi lambat sekali.

Dari hasil percobaan, semua tanaman Hydrilla verticillata pada setiap corong mengeluarkan gelembung-gelembung udara. Gelembung-gelembung ini terkumpul pada dasar tabung reaksi yang dalam keadaan terbalik, sehingga membentuk rongga udara. Gas yang terkumpul ini akan diuji coba dengan menggunakan bara api dari lidi. Seperti yang diketahui, api dapat menyala jika ada oksigen disekitarnya. Untuk membuktikan apakah gelembung udara yang terkumpul tersebut mengandung oksigen, maka praktikan memasukkan bara api dari lidi ke mulut tabung reaksi. Ketika bara api dari lidi dimasukkan, ternyata bara api tersebut menyala(mengeluarkan api). Hal tersebut membuktikan bahwa dalam proses fotosintesis gas yang dihasilkan adalah oksigen. Ini ditunjukan dengan menyalanya bara api yang didekatkan dengan mulut tabung reaksi yang berisi gas hasil dari fotosintesis.

3.      Diskusi

1.      Pada percobaan tersebut, sebutkan variabel bebas, variabel kontrol, variabel terikat, variabel pengganggu (variabel yang tidak diinginkan)?

è Variabel bebas            : cahaya dan NaHCO₃

Variabel kontrol         : tanaman hydrilla

Variabel terikat          : gelembung oksigen (O₂)

Variabel pengganggu : tangan-tangan manusia

2.      Mengapa percobaan tersebut dilakukan di dalam air?

è Percobaan tersebut dilakukan di dalam air karena agar dapat melihat gelembung udara yang dihasilkan oleh hydrilla secara jelas.

3.      Apakah tujuan penggunaan senyawa NaHCO₃ pada percobaan E?

è Tujuan pemberian atau penambahan NaHCO₃ adalah untuk menambahkan kandungan CO₂ yang terdapat dalam air.

4.      Bandingkan perangkat percobaan A, B, C, D, dan E, manakah yang menghasilkan paling banyak gelembung gas? Uraikan mulai dari yang paling banyak hingga yang paling sedikit!

è Yang paling banyak ke yang paling sedikit

: E, C, A, B, D

5.      Adakah yang tidak menghasilkan gelembung gas? Mengapa!

è Percobaan ke D tidak menghasilkangelembung. Hal ini terjadi karena pada suhu yang rendah enzim-enzim banyak yang tidak aktif sehingga banyak reaksi kimia yang dialamikan oleh enzim menjadi lambat sekali.

6.      Gelembung gas apakah yang dihasilkan pada percobaan? Bagaimana cara membuktikannya?

è Gelembung O₂. Membuktikan dengan cara memberi bara api ke dalam tabung reaksi yang sudah dibuang airnya.

7.      Berdasarkan percobaan di atas, tentukan faktor-faktor yang mempengaruhi proses fotosintesis?

è Suhu dan cahaya

8.      Berdasarkan percobaan di atas, faktor manakah yang paling efektif untuk berlangsungnya proses fotosintesis?

è Dengan NaHCO₃+ cahya langsung

9.      Tuliskan reaksi sederhana fotosintesis?

6CO₂ + 6H₂O + cahaya à C₆H₁₂O₆ + 6O₂

10.  Buatlah kesimpulan atas percobaan ini !

è Terbukti bahwa dalam proses fotosintesis menghasilkan gas oksigen. Pada percobaan kelompok kami saat air dingin dicampur dengan air panashingga suhunya mencapai 40 derajat, gelembung tetap banyak.

è Faktor suhu yang rendah akan memperlambat terjadinya proses fotosintesis. Hal ini bukan berarti suhu yang sangat tinggi akan membuat proses fotosintesis menjadi cepat, justru tanamannya akan mati. Tetapi berbeda dengan percobaan yang kelompok kami lakukan bukan malah tidak terjadi fotosintesis tetapi malah menghasilkan gelembung yang banyak hal ini disebabkan jarak antara pemberian air panas terlalu lama dan jika air tidak segera dikurangi saat menambahkan air panas hal itu juga berpengaruh pada proses fotosintesis tanaman. Suhu yang optimallah yang akan membuat proses fotosintesis menjadi maksimal.

è Faktor intensitas cahaya yang terang (cukup atau optimal) akan membuat proses fotosintesis menjadi cepat, tetapi bila cahaya yang tersedia sedikit proses fotosintesis menjadi lambat.

è Faktor kadar CO₂ terlarut yang melimpah akan mengakibatkan proses fotosintesis akan berjalan dengan cepat karena CO₂ merupakan bahan baku dari proses fotosintesis.

è Suhu, intensitas cahaya, dan kadar karbondioksida yang tersedia berpengaruh terhadap kecepatan proses fotosintesis.

b.      Sachs

1.      Data Hasil Pengamatan

Daun	Perlakuan Percobaan	Warna Daun
		awal	Setelah direbus	Setelah direndam alkohol panas	Setelah ditetesi lugol
A	Cahaya langsung	hijau	Hijau layu	Hijau kekuningan	Coklat pekat
B	Ditutup aluminium foil	Hijau kehitaman	Hijau layu	Hijau kekuningan	Coklat

2.      Pembahasan

Pada percobaan digunakan larutan lugol yang bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya amilum pada daun tersebut. Jika terdapat amilum maka pada bagian daun yang ditetesi lugol akan berubah warna menjadi biru kehitaman. Pada saat daun ditetesi dengan alkohol bagian yang sebelumnya tertutup oleh kertas foil tetap pucat, sedangkan yang tidak tertutup warnanya menjadi biru kehitaman. Sehingga dapat dikatakan bahwa pada bagain daun yang tidak ditutupi kertas foil terdapat amilum, sedangkan pada bagian daun yang ditutupi kertas timah tidak terdapat amilum. Amilum merupakan salah satu hasil dari proses fotosintesis, yang berarti pada bagian daun yang terkena cahya matahari terjadi proses fotosintesis, sedangkan pada daun yang terkena cahaya matahari tidak tejadi proses fotosintesis.

3.      Diskusi

1.      Berdasarkan percobaan tersebut, tentukan :

a.       Variabel bebas : alkohol

b.      Variabel terikat : daun singkong

c.       Variabel kontrol : daun dadap

d.      Variabel pengganggu (variabel yang tidak diinginkan)

2.      Mengapa hanya sebagian permukaan daun yang ditutupi dengan kertas karbon/aluminium foil?

è Agar mengetahui perbedaan antara daun yang ditutupi dan tidak. Daun yang ditutupi tidak akan terpapar sinar matahari, sedangkan daun yang lainnya terpapar sinar matahari.

3.      Apa tujuan daun dibuat layu dengan cara dimasukkan ke dalam air mendidih?

è Agar sel-sel daunnya mati

4.      Mengapa daun dimasukkan ke dalam alkohol panas setelah direbus dalam air mendidih?

è Agar kandungan klorofil dalam daun terlarut.

BAB V

PENUTUP

A.    Kesimpulan

a.      Ingenhousz

1.      Terbukti bahwa dalam proses fotosintesis menghasilkan gas oksigen. Ini ditunjukan dengan menyalanya bara api yang didekatkan dengan mulut tabung reaksi yang berisi gas hasil dari fotosintesis.

2.      Faktor suhu yang rendah akan memperlambat terjadinya proses fotosintesis. Hal ini bukan berarti suhu yang sangat tinggi akan membuat proses fotosintesis menjadi cepat, justru tanamannya akan mati. Suhu yang optimallah yang akan membuat proses fotosintesis menjadi maksimal.

3.      Faktor intensitas cahaya yang terang (cukup/optimal) akan membuat proses fotosintesis menjadi cepat tetapi bila cahaya yang tersedia sedikit, proses fotosintesis menjadi lambat.

4.      Faktor kadar CO₂ terlarut yang melimpah akan mengakibatkan proses fotosintesis berjalan dengan cepat karena CO₂ merupakan bahan baku dari proses fotosintesis.

5.      Suhu, intensitas cahaya, dan kadar karbon dioksida yang tersedia berpengaruh terhadap kecepatan proses fotosintesis.

b.      Sachs

Pada proses fotosintesis dihasilkan amilum dan proses Fotosintesis membutuhkan dua komponen utama yaitu cahaya dan klorofil.

B.     Saran

1.      Dibutuhkan waktu yang lebih lama, agar dalam melakukan penelitian dapat memperoleh data yang lebih akurat.

2.      Dibutuhkan alat-alat dan bahan yang lebih lengkap, agar data dari hasil percobaan lebih akurat.

DAFTAR PUSTAKA

http://praktikumbiologi.com/test-sach-untuk-membuktikan-fotosintesis-menghasilkan-amilum/

http://praktikumbiologi.blogspot.co.id/2011/08/praktikum-fotosintesis-ingenhousz.html

https://suharjana.wordpress.com/2013/03/20/fotosintesis-dan-uji-fotosintesis/

LAMPIRAN

a.      Ingenhousz

b.      Sachs